jueves, 30 de junio de 2011

Muffins de queso y bacon

esta receta me la paso una compañera de manualidades,Eva; mas conocida como' Evita Dinamita 'jaja y estan realmente buenos

500 ml (350 gr de harina )
1 huevo , yo le puse 2 ligeramente batidos
30 ml de azucar (2 cucharas del medidor)
1 pizca de sal
1 sobre de levadura royal
125 gr de queso rallado fuerte
90 gr de bacon en trocitos
250ml de leche
60 ml de aceite

precalentar el horno a 200
meter los ingredientes secos en un bol mezclar y hacer un hueco en el centro,batir los huevos ligeramente,añadir la leche y el aceite ,verter en el hueco de la harina y mezclar bien
Rellenar los moldes hasta la mitad o un pelin mas
hornear a 180/200 gº unos 20 minutos

martes, 21 de junio de 2011

solomillo de cerdo con tomate

1 solomillo de cerdo a trozos
un par de ajos
tomate triturado( apis)
2 pimientos rojos asados
aceite de oliva
sal y pimienta

asamos los pimientos dejamos enfriar un poco y pelamos,hacemos tiras y reservamos
salpimentamos el solomillo y rehogamos con los dos ajos partidos a la mitad y sin pelar,cuando va tomando color  le añadimos el tomate triturado y dejamos que se haga a fuego lento,cuando ya casi esta añadimos los pimientos rectificamos de sal si hace falta ,dejamos un minuto para que tome sabor y a comer
acompañado de patatas en rodajas ,buenisimo 

ensalada de bacalao

ensalada de bacalao con pimientos del piquillo
se puede tomar tibia por el bacalao ,pero frio tambien esta bueno

2 huevos cocidos
 1 bote de pimientos del piquillo
1 tomate
1/2 cebolleta
aceitunas negras
migas de bacalao desalado
aceite de oliva virgen extra ,sal,cominos 1 ajo pequeño

rehogamos el bacalao
cortamos los pimientos en tiras y le damos una vuelta en la sarten
sacamos y dejamos enfriar
mientras cortamos el tomate en lonchas y partimos cada loncha en 4

machacamos el ajo con los cominos y un poquito de sal y se lo añadimos a los pimientos mezclando bien

colocamos en una fuente las rodajas de tomate le añadimos sal y un chorrito de aceite por encima ,colocamos los pimientos. picamos la cebolleta ponemos por encima el bacalao las aceitunas  y los huevos partidos

lunes, 20 de junio de 2011

tarta 5 añitos

 A Bryan le encantan los coches y las carreras,espero que tambien le guste esta tarta


el bizcocho de yogur y el rrelleno de dulce de leche

galletas Fanboy

Bryan ( 5 añitos) queria celebrar su cumple en el cole, por que luego les dan vacaciones y ya no puede, y queria galletas de Fanboy



Y bueno salieron un poco "churras",por que mira que es dificil el jodio muñeco con glasa y a mano alzada

las Hello Kity para las niñas
y todas preparadas para llevar

rollo de pollo y queso

 este rollo se hace fácil y viene muy bien para dejarlo preparado con antelación ,frío esta bueno pero se puede templar en el micro ...